Château d'Yquem : prix, cotation et achat de votre vin
Sauternes, Bordeaux, France
Château d'Yquem : prix, cotation et achat de votre vin
Sauternes, Bordeaux, France
Couleur : Blanc
S’il appartient aujourd’hui à la famille Arnault, le Château d’Yquem, fleuron des domaines viticoles du bordelais, fut autrefois la propriété des rois d’Angleterre. Terre de grands crus depu... Lire la suite
Prix Château d'Yquem : cote des meilleurs millésimes
- 2008 265 €
- 2009 345 €
- 2010 287 €
- 2011 272 €
- 2013 249 €
- 2014 275 €
- 2015 314 €
- 2016 274 €
- 2017 274 €
- 2018 270 €
Le domaine et son histoire
S’il appartient aujourd’hui à la famille Arnault, le Château d’Yquem, fleuron des domaines viticoles du bordelais, fut autrefois la propriété des rois d’Angleterre. Terre de grands crus depuis le Moyen-Âge, le Château d’Yquem produit l’or jaune de Sauternes, un vin liquoreux d’exception, Premier Cru Classé en 1855, connu et reconnu dans le monde entier. Au domaine, le travail de la vigne se fait dans le respect de la terre et de la tradition, avec savoir-faire et excellence.
Les quelques 100 ha de vigne, plantés sur la plus haute colline de Sauternes jouissent d’une exposition et de conditions climatiques parfaites. A l’automne, grâce à l’humidité des brumes matinales, le Botrytis cinerea se développe sur les plants. C’est la présence de ce champignon qui fait du Château d’Yquem un vin si particulier et parfaitement unique. Les vendanges sont faites par tries successives afin de ne récolter que le raisin parfaitement à maturité.
Le vin
Le Château d’Yquem, roi des liquoreux, est un joyau. Une fois le raisin (Sémillon et Sauvignon) récolté, il est pressuré avec douceur et mis en chai pendant environ 2 ans. C’est ce qui lui donne une robe couleur or, légèrement ambrée et un bouquet délicat et subtil. A la dégustation, il est tout en nuances : gourmand et noble, élégant et intense. Il exhale des arômes de miel, de fruits confits, de rôti et de fruits frais.
Pour atteindre son apogée, le Château d’Yquem doit être conservé au moins 10 ans en cave, ce n’est qu’alors qu’il exhale toute sa force et ses parfums. Sa haute cotation en fait un vin de Bordeaux select dont les bouteilles s’achètent et se vendent à grand prix.
Domaine / ProducteurChâteau d'Yquem
- Appellation
Sauternes
- Région
Bordeaux (France)
- Production
100000 bouteilles
- Superficie
100 ha
- Cépages
Sémillon et Sauvignon
- Viniculture
Raisonnée
- Maturité
10 à 30 ans
Ce qu'ils en disent
Témoignages et avis de nos utilisateurs
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Guy
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Alain
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Marc
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Philippe
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France
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