Bollinger : prix, cotation et achat de votre vin
Champagne, Champagne, France
Bollinger : prix, cotation et achat de votre vin
Champagne, Champagne, France
Couleur : Blanc
Bollinger est un nom emblématique des Grandes Maisons de Champagne, connu et reconnu en France et dans le monde entier. Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore des champagnes de tradition : ... Lire la suite
Prix Bollinger : cote des meilleurs millésimes
- 2005 101 €
- 2007 112 €
- 2008 183 €
- 2012 104 €
Le domaine et son histoire
Bollinger est un nom emblématique des Grandes Maisons de Champagne, connu et reconnu en France et dans le monde entier. Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore des champagnes de tradition : élégants, puissants, marquants, des champagnes d’exception. Basée à Aÿ, au Sud de la Montagne de Reims, cette Maison historique est tenue, depuis le début du XIXème siècle, par une même famille, une famille de passionnés qui se transmet amour de la vigne et secrets de fabrication génération après génération.
Au fil des ans, la Maison Bollinger s’est constitué un vignoble exceptionnel au cœur des plus grands crus de Champagne. Composé principalement de Pinot Noir, cépage roi des champagnes de la Montagne de Reims, le vignoble de 179 hectares permet de produire en lui-même une grande partie des raisins utilisés chaque année pour l’assemblage des vins. Le reste du raisin utilisé pour l’assemblage provient de Grands et Premiers Crus de la région champenoise.
Le vin
Pour produire le Bollinger Special Cuvée, le champagne blanc emblématique de la Maison Bollinger, on procède à l’assemblage de l’incontournable Pinot Noir avec du Chardonnay et du Pinot Meunier. Le vin est ensuite maturé entre 5 et 15 ans en cave dans des magnum ou des petits fûts anciens et accompagné de longs mois par des mains expertes au savoir-faire ancestral. Le fruit de ce travail : des millésimes puissants, des vins signature, des produits de qualité.
Le Bollinger Special Cuvée, d’une belle robe à la subtile couleur paille dorée, présente une bulle très fine et très généreuse, marque des plus grands champagnes. Son palais, riche et complexe, dégage des arômes de brioche cuite au four, d’épices, de noix et de poire. Son nez exhale des parfums d’agrumes, de fruits mûrs, de compote et de pêche. Comme les très grands crus de Champagne, le Bollinger Special Cuvée jouit d’une forte cote et ses bouteilles se vendent et s’achètent particulièrement bien sur le marché.
Domaine / ProducteurBollinger
AppellationChampagne
RégionChampagne (France)
ProductionN.C. bouteilles
Superficie179 ha
CépagesPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
VinicultureRaisonnée
Maturitéde 5 à 15 ans
Ce qu'ils en disent
Témoignages et avis de nos utilisateurs
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